Harkstede (Gronings: Haakstee) is een dorp in de gemeente Slochteren in de provincie Groningen

Harkstede bestaat in ieder geval sinds de dertiende eeuw. De toren naast de Hervormde kerk stamt uit die periode. De kerk zelf is aan het einde van de zeventiende eeuw gebouwd en is een van de weinige monumentale, voor de protestanten gebouwde kerken in de provincie. Gezien de periode waarin de kerk werd gebouwd is het opvallend dat hij compleet in gotische stijl is. De kerk beschikt over een Schnitgerorgel uit 1795.
Aan de zuidkant van het dorp ligt een riante nieuwbouwwijk, Borgmeren. De belangstelling voor deze wijk was zo groot dat bij de uitgifte van percelen aspirant-kopers weken lang bij het gemeentehuis hebben gekampeerd om een kavel aan het water te bemachtigen.
Ten westen van het dorp zal in de nabije toekomst een grote nieuwbouwwijk Meerstad verrijzen, een wijk die deels tot Groningen en deels tot Slochteren zal gaan behoren.
Ten noord-westen van het dorp ligt een roeibaan van internationale afmetingen waar jaarlijks de Martini Regatta en andere wedstrijden worden gehouden. Ten zuiden van het dorp is een recreatiegebied, Grunostrand